– Les réservations de table se font uniquement par téléphone au 04 75 46 14 15 –
Prenez place à la table de L’Auberge chez Laurette et savourez une cuisine authentique et généreuse élaborée avec des produits frais et locaux.
Côté Cave, la carte des vins vous réserve de belles découvertes de petits producteurs de la région.
Pour passer un agréable moment, c’est Yohann qui orchestre en salle et qui vous accueille en toute simplicité.
En été, vous apprécierez l’agréable terrasse ombragée, l’hiver la convivialité de la salle du café ou l’atmosphère chaleureuse de celle du restaurant, en vous asseyant au coin du poêle.
Laurette derrière ses fourneaux, attachée à la cuisine française, s’amuse à revisiter des plats. Elle met à l’honneur les produits du terroir avec une touche d’originalité.
La carte varie au fil des saisons.
Vous pourrez même choisir un plat végétarien 
ou sans gluten 
Notre carte
Nos menus
Menu de Saison |
| Pain de courgettes au chèvre et au pesto |
| ou |
| Taboulé frais et aromatique |
| Légumes farcis |
| ou |
| Ballotine de volaille à la tapenade, crème aux poivrons |
| Clafoutis du moment |
| ou |
| Soupe d’agrumes, au poivre de Madagascar et à la menthe |
Midi et soir
Formule 3 plats : 20,50 €
Formule 2 plats : 17,00 €
(Entrée + plat ou Plat + dessert)
Menu Enfant (- de 12 ans)
Nuggets maison
et pommes de terre rôties
+ Dessert
10,00 €
Pour l’apéro– À partager –
La Barque du Pont d’Arc
Charcuterie et Fromages locaux
Caillette et terrine maison
Escargots des Restanques
Fruits et légumes à croquer
Pour 2 personnes en repas
Pour 4 personnes en apéro
42,00 €
Le coin cochonnaille
| Pâté de Sanglier. | 8,70 € |
| Terrine de porc. | 8,50 € |
| Rillette de porc à l’ancienne. | 9,10 € |
Carte du soir, des week-ends et jours fériés
Pour commencer |
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Cassolette d’Escargots à la Catalane revisitée. Piperade, merguez et jambon Ardéchois | 13,00 € |
| Croustillant au Saint Marcellin. Pommes au cumin, copeaux de jambon d’Ardèche | 10,90 € | |
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Mini Crêpe au pesto, caviar d’aubergine. Sauce Tsaziki | 13,00 € |
Nos suggestions |
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Entrecôte Montbéliarde (≃ 250 g).Au goudoulet de vache | 26,50 € |
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Carpaccio de tomate.Tomates anciennes, buratta et Pesto | 17,90 € |
| Salade Biquette.Aumônières au chèvre, miel et Lardon | 18,50 € | |
| MacLaurette.Burger à l’onglet de Veau (UE), Tomme Céronnée, lard | 22,00 € | |
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Filet de truite d’Ardèche, roulé au jambon.Beurre noisette aux amandes | 21,90 € |
Les desserts |
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Crème brûlée à la lavande. | 7,10 € |
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Pavlova aux fruits de saison.Meringue, chantilly et fruits | 8,90 € |
| Moelleux à la Châtaigne . | 7,90 € | |
| Pana Cotta à la pêche et à la verveine.Tuiles aux amandes | 8,50 € | |
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Faisselle de chèvre.Au miel, à la crème de marron ou salée | 6,90 € |
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Assiette de fromages affinés.Et sa pâte de coing maison | 8,90 € |
Merci de nous indiquer à la prise de commande si vous avez des allergies.
Notre cuisine est maison et demande du temps, merci de votre patience.
Tout changement sera facturé.
Nos horaires
Avril – Mai – Juin – Septembre – Octobre
- Du jeudi au mardi midi de 8h à 21h non-stop.
- Fermé mardi soir et mercredi toute la journée.
Juillet & Août
- Tous les jours de 18h à 22h30 ; café ouvert à partir de 8h avec carte snacking le midi.
- Le lundi : fermé pour la restauration ; café ouvert de 8h à 18h.
Novembre – Décembre – Janvier – Février – Mars
- Du jeudi au dimanche midi : midi et soir de 11h à 14h et de 18h à 21h.
- Fermé le lundi, mardi et mercredi toute la journée.
Ceux qui contribuent à notre carte
À Saint Remèze
- Les Escargots des Restanques
En Ardèche
- La pisciculture de Font-Rome truites de l’Ardèche à Aubenas
- La Ferme des Sonnailles fromages de chèvre à Gras
- D’Ardèche & de Saison produits locaux à Privas
- Ardèche Frais à Aubenas
- Boulangerie Au Cèdre à St Just d’Ardèche
En Drôme
- Laiterie Gérentes à Montélimar
Ailleurs
- Glaces des Alpes, glace artisanale à Allonzier la Caille (74)