– Les réservations de table se font uniquement par téléphone au 04 75 46 14 15 –
Prenez place à la table de L’Auberge chez Laurette et savourez une cuisine authentique et généreuse élaborée avec des produits frais et locaux.
Côté Cave, la carte des vins vous réserve de belles découvertes de petits producteurs de la région.
Pour passer un agréable moment, c’est Yohann qui orchestre en salle et qui vous accueille en toute simplicité.
En été, vous apprécierez l’agréable terrasse ombragée, l’hiver la convivialité de la salle du café ou l’atmosphère chaleureuse de celle du restaurant, en vous asseyant au coin du poêle.
Laurette derrière ses fourneaux, attachée à la cuisine française, s’amuse à revisiter des plats. Elle met à l’honneur les produits du terroir avec une touche d’originalité.
La carte varie au fil des saisons.
Vous pourrez même choisir un plat végétarien ou sans gluten
Notre carte
Carte du soir, des week-ends et jours fériés
Pour commencer |
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Cousina.Soupe à la châtaigne | 9,90 € | |
Crémeux d’escargot au St Félicien.Escargots des Restanques | 13,00 € | |
Punti.Pain au porc et aux herbes | 10,50 € | |
Plats principaux |
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Filet de dorade cébaste rôti.Tapenade | 20,50 € | |
Civet de cerf.Mijoté au cassis | 21,90 € | |
Pot au feu de canard.Foie gras poché | 23,90 € | |
Les desserts |
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Crème brûlée à la lavande. | 7,10 € | |
Mousse au chocolat noir et au piment d’Espelette. | 8,30 € | |
Faisselle de chèvre.Au miel, à la crème de marron ou salée | 6,90 € | |
Assiette de fromages affinés.Et sa pâte de coing maison | 8,90 € |
Nos suggestions |
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Entrecôte Montbéliarde (≃ 250 g).Au goudoulet de vache | 26,50 € | |
Salade de Saint Marcellin.Sur toast à la patate douce, cumin (jambon ardéchois) | 16,90 € | |
Spécialité fromagère + salade. | 19,90 € | |
Spécialité fromagère + salade + charcuterie. | 23,00 € |
Formules
Formule 3 plats 31,90 €
(+ 2 € avec les escargots)
Formule 2 plats 27,00 €
(Entrée + plat ou Plat + dessert)
Merci de nous indiquer à la prise de commande si vous avez des allergies.
Notre cuisine est maison et demande du temps, merci de votre patience.
Tout changement sera facturé.
Nos horaires
Avril – Mai – Juin – Septembre – Octobre
- Du jeudi au mardi midi de 8h à 21h non-stop.
- Fermé mardi soir et mercredi toute la journée.
Juillet & Août
- Tous les jours de 18h à 22h30 ; café ouvert à partir de 8h avec carte snacking le midi.
- Le lundi : fermé pour la restauration ; café ouvert de 8h à 18h.
Novembre – Décembre – Janvier – Février – Mars
- Du jeudi au dimanche midi : midi et soir de 11h à 14h et de 18h à 21h.
- Fermé le lundi, mardi et mercredi toute la journée.
Ceux qui contribuent à notre carte
À Saint Remèze
- Les Escargots des Restanques
En Ardèche
- La pisciculture de Font-Rome truites de l’Ardèche à Aubenas
- La Ferme des Sonnailles fromages de chèvre à Gras
- D’Ardèche & de Saison produits locaux à Privas
- Ardèche Frais à Aubenas
- Boulangerie Au Cèdre à St Just d’Ardèche
En Drôme
- Laiterie Gérentes à Montélimar
Ailleurs
- Glaces des Alpes, glace artisanale à Allonzier la Caille (74)